Los tomates, verde, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Los tomates, verde, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
93 g
|
93
|
g
|
93%
|
La energía (calorías)
|
23 kcal
|
23
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
95 kJ
|
95
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
lípido total (grasa)
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
Ceniza
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.1 g
|
5.1
|
g
|
5.1%
|
Fibra, dietética total
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
1.1%
|
Azúcares, total de
|
4 g
|
4
|
g
|
4%
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
204 mg
|
204
|
mg
|
0.20%
|
Sodio, Na
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Zinc, Zn
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
23.4 mg
|
23.4
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
La niacina
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.081 mg
|
0.081
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
8.6 mg
|
8.6
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
32 µg
|
32
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
346 µg
|
346
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
78 µg
|
78
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
642 IU
|
642
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
10.1 µg
|
10.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
0.08%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
treonina
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
isoleucina
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
leucina
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
lisina
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
metionina
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
cistina
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
tirosina
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
valina
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
arginina
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
histidina
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
alanina
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
Ácido aspártico
|
0.166 g
|
0.166
|
g
|
0.17%
|
Ácido glutamico
|
0.442 g
|
0.442
|
g
|
0.44%
|
glicina
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
prolina
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
serina
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|